Reception / Housekeeping Trainee

Alaïa Lodge

Alaïa Lodge est sur le point de devenir l’établissement incontournable de la station de Crans-Montana pour la jeunesse branchée et les fans de sports. L’hôtel propose une combinaison de chambres Premium et de dortoirs, ainsi qu’un bar après-ski et un restaurant italien. En outre, l’hôtel sera entièrement numérisé, ce qui permettra aux clients de vivre une expérience unique.

Mission du poste

Étant une ouverture d’hôtel, vous serez amené à toucher à tous les postes, du métier de femme de chambre à celui de gouvernante en passant par le métier de réceptionniste.

Ce poste nécessite un employé qui combine une personnalité agréable avec une attitude professionnelle et dynamique afin de satisfaire au mieux les clients. Vous devez être motivé et faire preuve de polyvalence afin de s’adapter au mieux aux besoins de l’hôtel.

Tâches principales

Housekeeping

Cleaning employee

  • Assurer le nettoyage des chambres et des espaces publics en respectant les normes d’hygiènes de l’hôtel
  • Participer au service d’entretien en suivant la procédure des pratiques et des normes, tout en respectant les objectifs de l’hôtellerie.
  • Contribuer à l’image de l’entreprise en assurant la propreté des étages.

Housekeeper

  • Superviser les opérations de nettoyage et d’entretien tout en veillant à fournir une prestation d’un niveau qualitatif afin de satisfaire les besoins des clients
  • Former, encadrer et superviser votre équipe afin d’assurer le bon déroulement des opérations d’entretien ménager
  • Participer à la planification, à l’exécution et à la mise en place finale de tous les projets de pré-ouverture
  • Participer et organiser à la planification de la décoration de l’hôtel pour les réceptions et les fêtes de fin d’année

Réception & Bar

  • Accueil et départ des clients
  • Proposition et vente des différentes prestations
  • Gestion des réservations (à l’accueil, par téléphone et/ou email)
  • Connaître et mettre en pratique les habitudes des clients
  • S’assurer des nettoyages de la zone du Bar, Restaurant et stockage F&B

Cette liste n’est pas exhaustive, l’employé peut être amené à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité.

Profil requis

  • Langues : Français (courant), Anglais (avancé), Allemand (intermédiaire)
  • Formation minimale : en formation, stage HSE, EHL ou autres
  • Expérience professionnelle : une expérience hôtelière souhaitée
  • Connaissances particulières : Pack Microsoft Office
  • Compétences personnelles : Rigueur, autonomie, polyvalence et proactivité, esprit d’équipe et aptitude à la communication, esprit commercial
  • Compétences relationnelles : Savoir être à l’écoute du client, empathie, garder une constance dans la qualité de son travail, même face au stress
  • Idéalement habitant la région
  • Connaissances des sports (glisse, vélo, trampoline) serait un atout

Flexibilité et disponibilité de travailler le soir, weekends et jours fériés

Lieu de travail : Crans Montana, Valais

Type de contrat : stage 14 semaines

Taux d’occupation : 100%

Entrée en fonction :  septembre ou octobre 2020

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à candidature_ReceptionHousekeepingTrainee@alaia.ch